Küche in Bewegung

Kochen auch mit Rheuma – pfiffige Rezepte & unschlagbare Küchenhelfer
Bärbel Mattka hat mehr als 60 solcher Rezepte gesammelt; André Großfeld und Mirko Reeh – zwei junge Spitzenköche – haben sie verfeinert und eigene hinzugefügt. Gerichte, die sich aus frischen und gesunden Zutaten schnell und leicht zubereiten lassen. Ideal für die Alltagsküche mit Tipps zu kleinen Küchenhelfern. Bei der Auswahl der zahlreichen Rezepte wurden bewusst Zutaten verwendet, die Entzündungen im Körper hemmen wie Vitamin C-haltiges Obst und Gemüse, Fisch sowie Nüsse und Öle, die viel Vitamin E enthalten.

2009, 176 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen,
160 Schwarz-Weiß Abbildungen,
Maße: 17,8 x 24,7 cm, Gebunden, Deutsch
Hrsg. v. Bärbel Mattka u. Constanze Richter B3 Verlag
ISBN-10: 3938783540
ISBN-13: 9783938783542